Receita de pavê gelado de banana

Receita de PAVÊ GELADO DE BANANA

Receita de pavê gelado para o verão, com um ingrediente que todo mundo ama: banana!
É uma sobremesa deliciosa de férias de verão.

Ingredientes para pavê gelado de banana

1 lata creme de leite
2 colh.chá de amido de milho
4 gemas
8 colh.sopa de açúcar
6 bananas nanicas em rodelas
1 xíc.de uva passa deixada de molho no rum
26 biscoitos champagne
9 colh.sopa de vinho branco

Como fazer pavê gelado de banana

Leve ao fogo em banho maria os 4 primeiros ingredientes
Retire do fogo e junte as bananas
Umedece os biscoitos no vinho e forre uma forma dos lados e o fundo com os biscoitos
No centro coloque camadas alternadas e biscoito, creme e as uvas passas sendo a última de biscoito para decorar
Caramelize açúcar, passe nas rodelas de banana e coloque em cima da torta.