Receita de CESTINHA DE PROVOLONE
Receita de CESTINHA DE PROVOLONE
Ingredientes para cestinha de provolone
300 g de queijo provolone ralado
300 g de linguiça em rodelas
500 g de batatas fritas cortadas em cubos
Sal e salsa picada a gosto
Como fazer cestinha de provolone
Divida o provolone em 6 porções iguaisEm uma frigideira pequena antiaderente
Espalhe bem uma porção do queijo e doure, vire com uma espátula e deixe dourar do outro lado
Enquanto ainda quente para moldar coloque em uma forminha de empada virada para baixo
Com papel toalha aperte o queijo para formar uma cestinha, faça o mesmo com as outras por-
ções e reserve
Frite a linguiça e escorra em papel toalha
Misture a linguiça com a batata
Desenforme as cestinhas e recheie
Tempere com sal (opcional pois o queijo e a linguica já são salgados) e salsa e sirva a seguir
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