Receita de sorvete caseiro de abacaxi
Receita de SORVETE CASEIRO DE ABACAXI
1 abacaxi médio
1 xĂc.de agua
2 xĂc.de açĂșcar
3 claras em neve
1 lata de creme de leite
Descasque o abacaxi, separe duas fatias
Bata muito bem o restante no liquidificador
Em seguida passe por uma peneira para tirar o excesso de fibra.
Pique as fatias reservadas em pedaços pequenos
Misture a ĂĄgua com o açĂșcar e leve ao fogo
Deixe ferver sem mexer até ponto de fio (retirando um pouco da calda com colher, ela forma um fio grosso, que não quebra)
Despeje a calda aos poucos,sobre as claras em neve, mantendo a batedeira ligada na
velocidade måxima, até que o suspiro comece a enrolar nas pås da batedeira.
Adicione o suco de abacaxi e o creme de leite
Depois desligue a batedeira e misture levemente os pedaços de abacaxi.
Em seguida leve ao congelador
De vez em quando, mexa o sorvete com um garfo para gelar por igual
Quer uma ajuda para fazer sorvete em casa?
O ideal Ă© comprar uma sorveteira que eu indico abaixoVocĂȘ vai economizar tempo e dinheiro e vai ter sorvete caseiro de todos os sabores que quiser.
E tambĂ©m coloquei umas indicaçÔes de forminhas para picolĂ© que sĂŁo uma delĂcia de fazer, e super simples para o verĂŁo. Eu faço com suco de frutas variados, e fica muito bom no verĂŁo.´
Outras receitas de sorvete em: http://www.receitinhas-e-viagens.com.br/search/label/Sorvete
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Para servir sorvete com estilo, recomendo
Estas colheres de sorvete que vocĂȘ pode comprar online (clique nas imagens ou no link)
Ă claro que as colheres de sorvete com mola sĂŁo as melhores, mas as colheres de sorvete coloridas sĂŁo lindas đđđ
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