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Bolinho de coco low carb

Bolinho de coco low carb

Esta receita é ótima para quem quer algo diferente para o café da manhã, e faz dieta low carb.
Como fazer bolinho de coco low carb
Como fazer bolinho de coco low carb

Ingredientes para bolinho de coco low carb

1 ovo
50 gr de coco ralado sem açúcar
100 ml de leite de coco
1 colher sopa rasa de fermento
1 colher sopa rasa de queijo parmesão ralado
1 colher sopa cheia de adoçante culinario
1 colher café de essencia de baunilha

Como fazer bolinho de coco low carb


Bater todos os ingredientes menos o fermento no liquidificador ou no mixer. (ainda não tem um mixer? Recomendo comprar mixer na Americanas, pra mim é um dos melhores investimentos na cozinha).

Quando estiver bem homogeneo, adicione o fermento e bata mais um pouquinho.
Coloque em forminhas untadas com manteiga para fazer bolinhos individuais (achei que fica melhor assim) ou em uma fôrma de pão de fôrma.
Asse em forno alto até ficar dourado.
Espere esfriar um pouco antes de comer.
Rende 5 bolinhos redondinhos ou um bolo na fôrma de pão de fôrma 

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