Receita de massa básica para cupcake

3 xíc.de farinha de trigo
1 colh.sopa de fermento
1/2 colh.chá de sal
1 xíc.+ 2 colh.sopa de manteiga em temperatura ambiente
4 ovos
1 colh.chá de extrato de baunilha
1 pote de iogurte integral
2 xíc.de açúcar

Preaqueça o forno a 180 graus.
Peneire a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
Bata a manteiga e o açúcar até ficar um creme, vá adicionando os ovos um a um, bata bem.
Acrescente a baunilha e a mistura de farinha em 3 vezes intercalando com o iogurte.
Misture bem.
Coloque a massa em formas de cupcake e leve ao forno por uns 25 minutos.

Depois de pronto recheie e decore a gosto.

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