Cocada com maracuja

Receita muito fácil de COCADA COM MARACUJÁ

Esta receita é para aqueles dias que dá vontade de comer um docinho, mas não estamos com muito tempo ou inspiração para cozinhar.

Ingredientes cocada de maracujá

1 copo americano de suco de maracujá
1/2 kg.de côco ralado
1/2 kg.de açúcar

Como fazer cocada de maracujá

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo em uma panela antiaderente mexendo de vez em quando, até dar o ponto (descolando da panela)
Com a ajuda de uma colher de sopa  faça as cocadas em um prato untado com manteiga.
Espere esfriar para endurecer e servir.

Nesse dia da foto, eu comi ainda quente, colocando por baixo uma bola de sorvete de creme!