Receita de palito de pão de queijo

Receita de palito de pão de queijo

Estes palitos de pão de queijo (ou simplesmente palitos de queijo com polvilho) são uma entradinha deliciosa para comer com pastinhas ou puro mesmo. Tem gosto de pão de queijo, mas fica mais crocante

Ingredientes palito de pão de queijo

3 xíc.polvilho doce
1 e 1/2 xíc.de leite
1 xíc.de óleo
sal a gosto
4 ovos
1/2 xíc.queijo minas padrão ralado
1/2 xíc.de agua
margarina para untar
queijo parmesão ralado para polvilhar

Como fazer o palito de pão de queijo

Leve ao fogo médio o leite, o óleo e o sal,mexendo até ferver.
Despeje sobre o polvilho e misture até ficar homogêneo.
Adicione os ovos um a um, misturando a cada adição.
Junte o queijo e amasse até incorporar.
Acrescente a água, aos poucos, mexendo até obter uma consistência lisa.
Unte as mãos e enrole a massa.
Corte rolinhos e coloque em uma assadeira untada.
Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio, pre-aquecido por 25 minutos ou até dourar.

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