Receita de trouxinha de maçã

TROUXINHA DE MAÇÃ
 
1/2 copo de requeijão
2 xíc.de farinha de trigo
1/2 xíc.de açúcar
2 gemas
1/2 col.sopa de manteiga

2 maçãs
1/2 xíc.de açúcar
1 gema para pincelar

Misture os 5 primeiros ingredientes, até formar uma massa homogênea e que grude nas mãos.
Corte a maçã em cubinhos, misture o açúcar  e leve a cozinhar até ficar macia.
Escorra a  calda que formou e deixe esfriar.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em 16 quadrados.
Coloque em cada um uma porção de  maçã e faça touxinhas unindo as pontas.
Pincele a gema e leve ao forno pré aquecido a 180C por aproximadamente 25 minutos.
Sirva quentinho!