Cajuzinho diferente (salgado)

Receita de CAJUZINHO DE QUEIJO

200 g de queijo parmesão ralado
250 g de margarina
1 colh.café de sal
1 ovo inteiro
1 gema
Farinha de trigo
Castanha de caju a gosto

Como fazer o cajuzinho de queijo

Misture os ingredientes, reservando as castanhas de caju.
Junte farinha de trigo até a massa soltar das mãos
Deixe descansar por 10 minutos
Molde os cajuzinhos e coloque uma castanha de caju em uma das extremidades
Pincele o cajuzinho com gemas e as castanhas com clara
Asse em forno médio, preaquecido, até dourar