Receita de bolo fácil de frutas, experimente com kiwi

Eu descobri o kiwi há anos atrás, em uma viagem para o Chile, quando eu era adolescente. Fiquei apaixonada por aquela frutinha verde e peluda, super suculenta e azedinha. Kiwi é tão bonito que eu uso para dar um toque especial de beleza em saladas de fruta, em sanduiches leves e lindos.

3 kiwis

Como fazer bolo facil de kiwi

Bata no liquidificador ou na batedeira os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga.
Se bater no liquidificador, passe para uma vasilha e adicione a maizena, a farinha de trigo e o fermento (não pode continuar batendo no liquidificador porque a massa fica densa e pode estragar o liquidificador)
Se estiver batendo na batedeira, continue batendo, e adicione aos poucos os ingredientes da massa.
Divida a massa em duas partes, e em uma das partes adicione o chocolate em pó.

Em uma fôrma untada com manteiga e polvilhada com açúcar (importante para não grudar), coloque fatias de kiwi, ou da fruta que você escolher, se quiser em vez de açúcar pode fazer uma calda e colocar os kiwis por cima.

Despeje a massa sem chocolate e depois acrescente a com chocolate, devagar.
Leve ao forno para assar, desenforme o bolo ainda quente

OBS: Essa receita de bolo fácil também pode ser feita com abacaxi.