Receita de pão de padaria saindo do forno

Fazer pão igual ao de padaria é bem difícil, porque depende um pouco do forno, da qualidade dos ingredientes e da experiência de quem faz, mas experimente essa receita de pão de padaria, fica bem parecida, e definitivamente, fazer pão em casa é maravilhoso, pão nem é comfort food, mas a sensação de aconhego de um pão recém saído do forno é indescritível, só quem já fez seu próprio pão conhece esta sensação.

Experimente você também!

Receita de PÃO DE PADARIA (BAGUETE)

Ingredientes para receita de pao de padaria

50 g de fermento para pão

1 colh.sobremesa de sal

1/2 litro de água

1 kg.de farinha de trigo

2 colh.sopa de margarina

2 colh.sopa de açúcar

Como fazer pão de padaria em casa

Coloque o fermento e o sal em uma vasilha, misture até ficar líquido, junte um pouco de água morna e reserve.

Misture a farinha (reserve um pouco), a margarina, o açúcar, o restante da água morna e o fermento dissolvido. 

Misture com uma colher, acrescentando um pouco da farinha reservada.

Bata com a batedeira utilizando a pá especial para pão.

A seguir sove a massa sobre uma superfície enfarinhada, polvilhando a farinha reservada.

Enrole a massa como baguete.

Faça corte com uma faca bem afiada, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe dobrar de volume.

Leve ao forno preaquecido (250 graus) durante 30 a 35 minutos, ou até crescer e dourar.

DICA para conservar o pão