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Waffles com cerveja, você saber porque colocar cerveja na massa?

Receita de Waffle com cerveja

Você saber porque usar cerveja na massa?
A cerveja na massa de waffle deixa o waffle mais crocante, por isso usamos cerveja.

Ingredientes Waffle com cerveja


3 e 1/2 xíc. farinha de trigo
3 xíc.de cerveja pilsen (cerveja clara, "normal")
1/2 xíc.de óleo
2 ovos
2 col.sopa casca de limão ralada
1 col.sopa de baunilha
1 col.chá suco de limão
1 pitada de sal

Como fazer Waffle com cerveja

Bata todos os ingredientes até obter uma massa lisa.
Deixe descansar por 1 ou 2 horas ou leve à geladeira de um dia para o outro.
Espalhe uma camada fina de massa no aparelho de fazer Waffles e asse até que estejam crocantes.

Obs:.para ralar a casca do limão, congele inteiro e depois rale, fica bem mais fácil.

Para fazer waffle precisa de máquina de waffle

Que tal ter uma? Na Amazon tem varios modelos de maquina de waffle, basta clicar nas imagens se quiser comprar.

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