Receita de peras em calda
PERAS EM CALDA
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1/4 de xĂc. de manteiga
1/4 de xĂc. de açĂșcar mascavo apertado na xĂcara
1 col. chĂĄ de gengibre fresco e ralado
4 peras firmes, descascadas, sem as sementes e cortadas em fatias finas
1 pitada de canela
Derreta a manteiga numa frigideira grande, adicione o açĂșcar e o gengibre e misture atĂ© o açĂșcar dissolver.
Junte as peras e a canela, cozinhe por 6 minutos ou até a fruta ficar macia.
Sirva quente com sorvete de creme.
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