A Sobremesa de nozes que é quase um brigadeiro

Doce de nozes quase um brigadeiro

Gente, essa sobremesa é quase um brigadeiro de nozes, servida em taças ou potinhos estilosos. Aí vai a receita, deliciosa!

Ingredientes sobremesa de nozes

1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida da lata de leite condensado
5 gemas
2 colheres (sopa) chocolate em pó
200g de nozes moídas

Cobertura (opcional):
1 xícara de açúcar
5 claras
1 colher (café) de baunilha

Como fazer sobremesa de nozes

Misture bem o leite condensado, o leite e o chocolate. Leve ao  fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e junte as nozes moídas (reserve um pouco para decoração)

À parte prepare a cobertura (opcional):

Leve ao fogo o açúcar e meia xícara de água, mexa bem até dissolver.
Deixe ferver em fogo baixo sem mexer, até a calda  ficar em ponto de fio (cerca de 15 minutos).
Bata as claras em neve junte aos poucos a baunilha e a calda, batendo sempre até ficar bem incorporada.

Coloque nas taças sobre o creme e decore com as nozes reservadas.