Brigadeiro de morango, brigadeiro recheado com morango

Como fazer brigadeiro recheado de morango

Hoje, conversando com uma amiga, descobri que ela nunca tinha comido um brigadeiro de morango. E você já comeu? se não comeu, então faça essa receita de brigadeiro de morango para o fim de semana.

Será um sucesso absoluto!
O brigadeiro de morango é um brigadeiro tradicional, mas recheado com morango. O azedinho do
morango deixa o sabor incrível.

Ingredientes brigadeiro de morango

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
25 morangos
1 xícara (chá) de chocolate em pó (chocolate ou cacau em pó se gostar mais amargo)
chocolate granulado para decorar
manteiga para untar


Como fazer o brigadeiro de morango

Em uma panela, coloque o leite condensado com o chocolate em pó e a manteiga.
Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (mais ou menos 10 minutos).
Retire o brigadeiro do fogo e passe para um prato untado.
Seque bem os morangos com um paninho de prato.
Com as mãos untadas para não grudar, e com a ajuda de uma colher, envolva os morangos com o brigadeiro e passe-os no granulado.
Sirva em forminhas de papel.

Importante: a validade deste docinho é de 24 horas porque o morango estraga rápido, mesmo se for guardado na geladeira.

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