Receita de Pé de moleque

Receita de Pé de moleque para festas juninas

Pé de moleque é uma receita clássica nessa época de festas juninas, e não há quem resista a um doce desses feito com amendoim. Então! Mãos à obra e faça essa delícia em casa.

Aí vai a receita e como fazer o pé de moleque:

Leve ao fogo baixo 1 xícara de chá de açúcar e 1 xícara de de chá de amendoim torrado e sem pele.

Mexa com colher de pau ou uma espátula de silicone até obter ponto de caramelo.

Adicione 1 xícara de chá de leite, mexendo para que o caramelo derreta.
Adicione uma lata de leite condensado (leite Moça, de preferência) e mexa por 40 minutos. Espalhe a misture em um mármore, granito ou vidro untado com um pouco de manteiga para não grudar.

Espere esfriar e corte em pedaços pequenos, retangulares ou quadradinhos.

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