Panqueca americana recheada com Nutella
Como fazer panqueca americana de aveia
E recheada com Nutella
Hoje de manhã acordei com vontade de tomar um café da manhã mais elaborado. Resolvi então fazer uma panqueca estilo americana, daquelas bem fofinhas e docinhas, pra comer com mel, com geleia ou até mesmo pura.
Ai vai a receita de panqueca de aveia, bem fĂĄcil e rĂĄpida de fazer
Para panquecas grossinhas e menores, recomendo esta frigideira se vocĂȘ ainda nĂŁo tem, facilita a fazer no formato menorzinho:
Ingredientes panqueca americana (panqueca grossinha doce)
1 ovo1 xĂcara de chĂĄ de farinha (pode ser branca ou integral)
1 xĂcara de chĂĄ de aveia em flocos
2 colheres de sopa de açĂșcar ou adoçante culinĂĄrio
1 colher de sopa de fermento em pĂł
1 colher de cafĂ© de essĂȘncia de baunilha
1 xĂcara e meia de leite ou ĂĄgua se preferir
canela a gosto
Como fazer a panqueca americana
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Quanto mais grossinha a massa, mais "gordinha" fica a panqueca. Se gostar da panqueca mais fina, pode botar um pouco mais de ågua.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, despeje uma concha de massa, espere desgrudar e vire do outro lado, para cozinhar dos dois lados.
Coma com mel, geléia ou pura.
Como fazer a panqueca americana recheada com Nutella
Essa vai demandar um pouco de habilidade com a frigideira đđ
Aqueça a frigideira em fogo médio e despeje uma concha de massa.
Espere a massa subir um pouquinho, mas nĂŁo cozinhar por completo.
Em cima dessa massa, jogue uma colher de sopa de Nutella no meio da massa e jogue por cima um pouquinho da massa, suficiente para cobrir a Nutella. Espere cozinhar um pouquinho e vire do outro lado até dourar do outro lado também.
Sirva quente, com a Nutella derretida por dentro đ
Eu gosto de acompanhar com uma frutinha åcida, como morangos. Além de tudo, os morangos deixam o prato lindo!
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E qual Ă© a frigideira ideal para fazer panqueca?
Eu sugiro esta frigideira abaixo (que tambĂ©m Ă© uma tapioqueira, porque basicamente Ă© uma frigideira de fundo reto e de tamanho ideal), da marca Rochedo, Ă© de bom tamanho e de excelente antiaderĂȘncia.
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