Receita de crepe de tapioca ou crepioca

Receita de CREPE SALGADA DE TAPIOCA ou crepioca

Ingredientes

1 ovo
1 colh.sopa de polvilho doce
1 colh.sopa de requeijão
1 colh.sopa de água
Sal a gosto

Como fazer a crepe de tapioca 

Bata os ingredientes com um garfo ou mixer.
(ainda não tem um mixer? Recomendo comprar mixer na Americanas, pra mim é um dos melhores investimentos na cozinha).

Despeje em uma frigideira antiaderente, tampe, deixe dourar, vire e recheie a gosto.
Dobre ao meio em forma de crepe