Série molhos básicos: Molho vinagrete

Receita de MOLHO VINAGRETE COM MOSTARDA

1 colh.(sopa) de vinho, vinagre ou suco de limão
1/4 colh.(chá) de sal
1/8 colh.(chá) de pimenta-do-reino
1 colh. (chá) de mostarda
1/4 xíc.de azeite

Misture os 4 primeiros ingredientes, bata fortemente com um garfo e ao mesmo tempo adicione o azeite, bem devagar. Mexa antes de servir.
Use com carne fria, peixe ou vegetais